дорожание продуктов

Цены на хлеб в России оказались завышены в 10 раз. А наценка на соль доходит до 2500%. Почему так? Издание «МК» узнало от экспертов о хитрых способах, которые помогают производителям сделать деньги из ничего.

Цены на хлеб

Средняя цена батона «Нарезной» от производителя — 11 рублей за штуку (400 г). Причём в эту стоимость уже включены не только мука, дрожжи и прочие ингредиенты, но и доставка, обслуживание оборудования и зарплата персонала. В магазинах средняя цена этого батона (опять же в среднем по стране) составляет уже 34 рубля за штуку (рост примерно на 209%, т.е. более чем в 3 раза).

белый батон нарезной

Цену на хлеб можно ещё увеличить, если продавать его уже порезанным на кусочки или предложить новый вариант для здорового питания. Что касается хлеба в нарезку, то себестоимость такого продукта вырастает на 2–3 рубля и составляет около 14 рублей (в московских магазинах нарезанный батон хлеба можно приобрести уже за 38 рублей). Наценка на другие разновидности хлеба (зерновой, многозлаковый и пр.) по пути к прилавкам может достигать от 500 до 1000% и более, в зависимости от категории магазина (в премиальных супермаркетах наценка может достигать 1500%).

Цены на соль

В случае с солью самая большая наценка идёт за упаковку. Так, средняя цена соли «Экстра» от производителя — 7–8 рублей за кг. В магазине соль «Экстра» в пакете продается по 14–22 рубля за кг. (цена уже увеличилась в 2–3 раза, т.е. на 100–200%). Соль «Экстра», но уже в пластиковых банках весом 500 г. стоит от 43 до 70 рублей (уже дороже в 10 раз или на 900%). А в супермаркетах премиального сегмента наценка на соль может доходить до 2500–5000%.

Ещё один маркетинговый ход с солью — розовая соль. Средняя цена на такую соль от производителя составляет всего 21 рубль за кг. Но в упаковке «Мельница» весом 95 г. она уже стоит 170–200 рублей, а это в 100 раз дороже. В упаковке «Мельница» весом 200 г. розовая соль стоит уже 400–500 рублей (до 2500 руб. за кг.) — в 100–120 раз дороже себестоимости. Есть и другие варианты эстетического оформления соли: в виде цветов, в виде хлопьев, с разными привкусами. А цена от этого идёт только вверх.

Розовая соль цена

Продавцы знают, как заработать на важных продуктах, а нам уже остаётся выбирать содержимое или упаковку. Хлеб да соль вам! 😉

Есть вопрос?

Задавайте интересующий вопрос. Для актуальных вопросов ответы будут опубликованы в разделе "Совет-Чик".

Отправка

©2014-2018 Финаграм - главный по финансовой грамотности

или

Войти со своими данными

или    

Забыли детали?

или

Create Account